セブンイレブンで発売している蒙古タンメン中本の即席系を数回レビューしてきましたが、その中でも一番食べたく無かったのがこの「辛旨焼きそば」です。
最近ペ◯ングやらなんやら激辛系の焼きそばが流行ってるから乗ってみたんだろうと思うけど、もう中本が焼きそばとか畑違いだと思うわけですよ。
明確な理由なんて無いです 第六感ってヤツ
相当なケミストリーでも発生しない限り、美味いはずがない無いと。
案の定、蒙古タンメン中本「辛旨焼きそば」でググったら
「マジで辛い！」
「激ウマ！」
「これは中本だ！」
とか想定通りの絶賛レビューだらけだったっていうｗｗｗｗｗｗｗ草生えた
まぁ鞭男も含め、味覚は人それぞれっていう大義名分がありますからね。
だからね、中本に通いつめて早15年。
「北極やさい」辛さ×4倍しか食べない味覚崩壊した鞭男が、本当に美味しいのかどうか食べてみました。
そもそも即席麺に美味しさを求めては行けないのかもしれない
結論から言うと
もう買わない。
これリピ買いしてる人いんのか・・・
たぶん物珍しさの初回だけな気がするぜｗ
目次
蒙古タンメン中本：辛旨焼きそばとは
辛味噌風味の焼きそばです。焼きそばで味噌風味とか初めてです。
どうかハズれませんように。
これは辛味噌風味のマヨネーズ付きなのか、辛味噌風味でマヨネーズ付きなのか、謎は深まるばかりである。
食べたらわかるけど、とりあえず辛味噌風味の焼きそばってことで。
辛みが強いので注意してお召し上がりくださいとの表記がございます。
この文言を見るたび激辛期待値が向上してしまうので、もう鞭男は信じないようにしました。
今回は何処探しても居ないんですよ・・・アノ人が・・・
蒙古タンメン中本って言ったらもうアノ人じゃないですか。
白根パイセン！！！
白根パイセンが居ないなんて・・・白根パイセンが居るから蒙古タンメンなのに！！
いつも居るから「またコノ人かぁ〜」とか多少煙たがってたけど、いざ居ないと寂しいじゃマイカ・・・
これはまさか・・・恋愛で言う「単純接触の原理」
今回は評価基準が緩くなりそうです。
これが恋ってヤツか・・・
蒙古タンメン中本「辛旨焼きそば」：作り方
今更ご紹介せずとも、即席焼きそばの作り方なんてみんな知ってると思います。
湯を入れたら抜くだけ。文明の利器。
開けてみるとカラフルな調味料が格納。
液体ソースと粉末ソース、辛味噌風味のマヨネーズが出現。
どうやら辛味噌風味のマヨネーズだったらしいです。どっちみちマヨぶっかけるので辛味噌風味の焼きそばだと思います。
もはやどうでもいい
麺はいたって普通の焼きそば麺。気持ちちょい太いぐらい。
湯を入れて5分待機。ちなみに温めるのは液体ソースのみ。
湯切り完了。湯を切った方に具材が偏ってます。アルアル。
この時点でよぉ〜くかき混ぜると、余分な水分を蒸発させ、具材も全体に行き届き良いと思われる。
蒙古タンメン中本「辛旨焼きそば」：盛り付け
記載されている通り、粉末ソースを入れていきます。
辛そうな風味が漂う。
全部乗っけたら
混ぜ混ぜ。粉末なので、全体的に混ぜ合わすのが難しい。
茹で上がった麺の蒸気と粉末ソースが相まって、咳き込んでしまったので注意！
次に液体ソース。
粉末が麺と混ざりにくいから、先に液体ソースを入れてから粉末ソース入れた方が良いと思ったけど
液体ソースの水気に粉末ソースが付着してダマになるから、やっぱ粉末ソースから入れた方が良いと思う。
これも全部を注入して
良くかき混ぜて完了！
意外と入れる調味料が多くて面倒くさい気がしてきた。
仕上げの辛味噌風味マヨネーズ。
なんだか赤い。赤いぞ。
これは視覚的にも激辛を期待できそうな気がするぜ！ワクワク！
全体にまんべんなく垂らして完了。
蒙古タンメン中本「辛旨焼きそば」：実食
刺し身に山葵を乗っける感じで、マヨネーズが乗った部分の麺を食べると、確かに辛い。
激辛って訳では無いけど、辛いのは確かだ。
そして味噌の風味が鼻に抜ける。ただしコクが無い。
お饅頭の皮だけ食べている様な感じに近い。餡の風味はするが、実感が無いというか。
鞭男は辛味にそそのかされて、マヨネーズが垂れている部分だけ食べてしまった。
これが失敗で、マヨネーズ意外の部分は全く辛くない。恐らく辛旨焼きそばの辛味はこのマヨネーズにある。
裏返せばマヨネーズ部分をピンポイントで食しても、鞭男的には激辛では無かったという事だ。
仮にマヨネーズを全体に混ぜたら辛味は更に薄まっただろう。
よって中本通が「辛旨焼きそば」の結論を述べると
確かに辛いがコクが無い。よって美味しさを感じられなかったのでもう買わない。
そしてこれも中本の味じゃない。白根パイセンごめんよ・・・
中本の味は辛さに負けないコクとの調和だと鞭男は思っているのでｗ
蒙古タンメン中本「辛旨焼きそば」：激辛フリークのアレンジ
マヨネーズの部分をピンポイントで食べたら辛味が無くなったので、いつもの様に激辛アレンジを開始！
まずは通常のマヨネーズを垂らし
お気に入りの八幡礒五郎(やわたいそごろう)の一味を追加！
なかなか良い感じ。
一味で粉っぽくなったのを辣油で中和ｗ
激辛アレンジ終了。
もはや原型を留めて無いけど、元がいまいちだったから無問題。
これでもあまり辛くならなかったので、鞭男は更に八幡礒五郎の一味を追加。
ゴチ！
まとめ：蒙古タンメン中本「辛旨焼きそば」中本通が食べてみます
蒙古タンメン中本の即席系の物を色々試してはいますが、満足行く物となかなか出会えない。
とりあえず色々試してみた中で、辛旨飯と豆腐スープの合体バージョンが今の所一番美味しいかな。
あれは今でもリピート中。
毎度の事ながら「蒙古タンメン中本」と書かれていると、期待値が上がってしまうんだよね〜ｗ
こればっかりはもうしょうがないと思ってきた。
ってな訳で、蒙古タンメン中本「辛旨焼きそば」中本通が食べてみますでした！
アディオス！
