カプサイシンの中毒性はニコチン並だと思い始めた鞭男です。
Choッスー!
久々に激辛で美味いラーメンを発見したから、皆に教えちゃうと思うよ。
その名も「らあめん英」
結論から言うと、マジで美味い激辛豚骨ラーメンを提供する優良店。
ではどんな感じだったのか早速レポして行こうと思う。
今回は鞭男の舌でも「辛っ!」と感じたから、激辛マニアには是非ともオススメしたい。
そでれは行ってみよー!
・本当に激辛なラーメンが食べたい
・辛いだけじゃなく濃厚なコクも欲しい
・味覚障害者
目次
経堂ラーメン「らあめん英」とは
「らあめん英」は都内でも指折りの豚骨ラーメン老舗店。
支店は渋谷と下高井戸にあり、こちら経堂が本店となる。
鞭男は通常の「らあめん」を何度か食べた事があるが、豚骨特有の臭みが無く、それでいて濃厚な旨味を味わえ、普通に美味い。
別に激辛好きじゃなくても、豚骨好きならオススメ出来るラーメン屋だ。
そう、基本の出来が非常に高いお店なのである。
既にハイレベルなラーメンを提供する「らあめん英」が、激辛な豚骨を提供するとどうなるのだろうか。
一抹の不安と期待に胸を膨らませ、スキップしながら鞭男は入店した。
経堂ラーメン「らあめん英」:品書き
あらかじめ言っておくが、「らあめん英」は激辛専門店では無いw
だから鞭男も数回訪れた後に、激辛豚骨の存在を知ったのだ。
品書きに主張せずそっと表記されている辛いとんこつ(激辛50円増)。
コイツがとんでも無いポテンシャルを秘めていた。
「らあめん英」は、券売機で購入してから注文するスタイル。
コイツは画面下方で、控えめに存在していた。
トッピングには激辛増しの表記がある。
超激辛を食べたければ、トッピングの「激辛増し¥50」を2枚購入しなければいけない。
鞭男は麺も大盛りにしたので合計1050円。
平日ランチ2回分だ。
でも良いんだ。旨くて激辛なら金額なんて無問題だ。
カウンターには調味料として、豚骨ラーメン定番の紅生姜や高菜、おろしニンニクを完備。
経堂ラーメン「らあめん英」辛いとんこつ:実食
辛いとんこつ激辛増し×2(超激辛)のご登場。
「らあめん英」はお好みを伝えられるので、味は濃いめにして注文。
出で立ちは下北の「ら〜めん桑島」より大人しいものの、十分に辛そうな印象だ。
もう激辛に飢え過ぎて余裕が無いので早速頂きます!!!
まずはスープを一口。
おっ・・
おおっ!
美味い!!
そして辛い。辛いぞ!!!
まず辛味が全面に押し出され、その後辛味に負けず劣らず、豚骨のコクがしっかりと追従して来る。
このスープは鞭男が切望する、辛味とコクの調和が高次元で果たされている。
豚骨なので蒙古タンメンとは違った部類であるが、行き着いた場所は同一地点。
辛さは鞭男の中で激辛の「下」ぐらい。満足行く辛さ。
個人的に太麺が好きだが、ここまでスープが美味いともはや麺の種類なんてどうでも良い。
別に麺が不味い訳では無い。
スープが美味すぎて鞭男には評価不能って事だw
そしてチャーシュー。
これは通常の「らあめん」と同じチャーシューであるが、激辛濃厚スープにたっぷり浸して食べると、まるで別人の様に豹変する。
淡白な脂身の少ない身と弾力のある歯ごたえ、そこに辛味をまとった濃厚スープが織り混ざり、噛めば噛むほど旨味が広がって行く。
ハイ!美味いッス!!!
卵の黄身をチャーシューと同じく、軽くスープに浸して食べるとこれまた美味い。
メンマは細切りでもコリコリした歯ごたえがあり、麺と一緒に口に運ぶと相性抜群。
もはやスープが激辛で濃厚過ぎだから、ネギの存在感は弱い。
しかし極稀に「コンチワ!」って感じで頭角を表すから、必要な具材ではあるw
経堂ラーメン「らあめん英」辛いとんこつ:チョイ足し
一通り素の状態を味わったら、調味料をチョイ足ししたくなるのが鞭男。
まずはおろしニンニクを
1ショット。
次に高菜も
1ショット。
そして最後は紅生姜を
2ショット!
麺と絡ませて食べる!
鞭男は紅生姜が大好きなので更に追加。
すると全面に出てた辛味がニンニクとぶつかり合い、紅生姜の酸味が中和に乗り出す。
そんなカオスな世界においても、豚骨の風味とコクは潰されず追従してくると言うか。
とりあえず美味いんですよコレがw
実際はこの後スープの色が白くなるほど、ニンニクを追加したんですがね。
もう最高でした。極楽浄土。
まとめ:経堂ラーメン「らあめん英・本店」超激辛豚骨が本当に激辛で旨い!激辛マニア必見!
いや〜久々に満足する辛旨ラーメンと出会えた。
正直なところ、中本意外で「また来たい!」と思える辛旨ラーメン屋が無かったんですよ。
でも中本で北極ばかり食っててもねー。飽きるのよねー。
自分の中で激辛ラーメンのバリエーションを増やしたかった。そんな折に「らあめん英」の辛いとんこつと出会えたのは物凄くラッキー!
激辛豚骨ってのはこんなにも旨いのかと、鞭男はビックリですよw
万人にオススメ出来ないけれど、激辛マニアには是非食べて欲しい。
辛旨ラーメンは中本だけじゃないよ!
これは通い詰めるレベル。
以上、「経堂ラーメン「らあめん英・本店」超激辛豚骨が本当に激辛で旨い!激辛マニア必見!」でした!
アディオス!
経堂ラーメン「らあめん英・本店」:アクセス
店名:らあめん英・本店
料理形態:ラーメン、つけ麺
住所:東京都世田谷区経堂2-8-7
交通手段:経堂駅から徒歩5分(すずらん通り沿い)
経堂駅から310m
TEL:03-5477-3707
営業時間:
11:30~24:00
日曜営業
定休日:不定休