激辛ラーメン珍道記

経堂ラーメン「らあめん英・本店」超激辛豚骨が本当に激辛で旨い!激辛マニア必見!

辛いとんこつラーメンの外見

カプサイシンの中毒性はニコチン並だと思い始めた鞭男です。

Choッスー!

久々に激辛で美味いラーメンを発見したから、皆に教えちゃうと思うよ。

その名も「らあめん英

結論から言うと、マジで美味い激辛豚骨ラーメンを提供する優良店

ではどんな感じだったのか早速レポして行こうと思う。

今回は鞭男の舌でも「辛っ!」と感じたから、激辛マニアには是非ともオススメしたい。

そでれは行ってみよー!

こんな人にオススメ

・本当に激辛なラーメンが食べたい

・辛いだけじゃなく濃厚なコクも欲しい

・味覚障害者

経堂ラーメン「らあめん英」とは

経堂ラーメン屋「英」の外観

「らあめん英」は都内でも指折りの豚骨ラーメン老舗店。

支店は渋谷と下高井戸にあり、こちら経堂が本店となる。

鞭男は通常の「らあめん」を何度か食べた事があるが、豚骨特有の臭みが無く、それでいて濃厚な旨味を味わえ、普通に美味い。

別に激辛好きじゃなくても、豚骨好きならオススメ出来るラーメン屋だ。

そう、基本の出来が非常に高いお店なのである。

既にハイレベルなラーメンを提供する「らあめん英」が、激辛な豚骨を提供するとどうなるのだろうか。

一抹の不安と期待に胸を膨らませ、スキップしながら鞭男は入店した。


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経堂ラーメン「らあめん英」:品書き

壁に貼られたお品書き

あらかじめ言っておくが、「らあめん英」は激辛専門店では無いw

だから鞭男も数回訪れた後に、激辛豚骨の存在を知ったのだ。

拡大したお品書き

品書きに主張せずそっと表記されている辛いとんこつ(激辛50円増)。

コイツがとんでも無いポテンシャルを秘めていた。

ラーメン屋の券売機

「らあめん英」は、券売機で購入してから注文するスタイル。

券売機に表示される辛いとんこつめん

コイツは画面下方で、控えめに存在していた。

券売機に表示される激辛増しの表記

トッピングには激辛増しの表記がある。

超激辛を食べたければトッピングの「激辛増し¥50」を2枚購入しなければいけない。

券売機に表示される購入金額の合計

鞭男は麺も大盛りにしたので合計1050円。

平日ランチ2回分だ。

でも良いんだ。旨くて激辛なら金額なんて無問題だ。

にんにくや紅生姜などの調味料各種

カウンターには調味料として、豚骨ラーメン定番の紅生姜や高菜、おろしニンニクを完備。

鞭男
鞭男
これが後々影の主役となるw

経堂ラーメン「らあめん英」辛いとんこつ:実食

辛いとんこつラーメンの外見

辛いとんこつ激辛増し×2(超激辛)のご登場。

「らあめん英」はお好みを伝えられるので、味は濃いめにして注文。

出で立ちは下北の「ら〜めん桑島」より大人しいものの、十分に辛そうな印象だ。

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もう激辛に飢え過ぎて余裕が無いので早速頂きます!!!

辛いとんこつラーメンのスープ

まずはスープを一口。

 

おっ・・

 

おおっ!

 

美味い!!

 

そして辛い。辛いぞ!!!

 

まず辛味が全面に押し出され、その後辛味に負けず劣らず、豚骨のコクがしっかりと追従して来る。

このスープは鞭男が切望する、辛味とコクの調和が高次元で果たされている。

豚骨なので蒙古タンメンとは違った部類であるが、行き着いた場所は同一地点。

辛さは鞭男の中で激辛の「下」ぐらい。満足行く辛さ。

辛いとんこつラーメンの麺

個人的に太麺が好きだが、ここまでスープが美味いともはや麺の種類なんてどうでも良い。

別に麺が不味い訳では無い。

スープが美味すぎて鞭男には評価不能って事だw

具材のチャーシュー

そしてチャーシュー。

これは通常の「らあめん」と同じチャーシューであるが、激辛濃厚スープにたっぷり浸して食べると、まるで別人の様に豹変する。

淡白な脂身の少ない身と弾力のある歯ごたえ、そこに辛味をまとった濃厚スープが織り混ざり、噛めば噛むほど旨味が広がって行く。

ハイ!美味いッス!!!

半分に切られた煮玉子

卵の黄身をチャーシューと同じく、軽くスープに浸して食べるとこれまた美味い。

メンマは細切りでもコリコリした歯ごたえがあり、麺と一緒に口に運ぶと相性抜群。

山盛りのネギ

もはやスープが激辛で濃厚過ぎだから、ネギの存在感は弱い。

しかし極稀に「コンチワ!」って感じで頭角を表すから、必要な具材ではあるw


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経堂ラーメン「らあめん英」辛いとんこつ:チョイ足し

にんにくや紅生姜などの調味料各種

一通り素の状態を味わったら、調味料をチョイ足ししたくなるのが鞭男。

たっぷりと詰まったおろしニンニク

まずはおろしニンニクを

ラーメンの器に乗ったおろしニンニク

1ショット。

食欲をそそる辛い野沢菜

次に高菜も

ラーメンに野沢菜をトッピング

1ショット。

真っ赤に染まった紅生姜

そして最後は紅生姜を

真っ赤な紅生姜もラーメンのトッピング

2ショット!

トッピングを麺にからませる

麺と絡ませて食べる!

更に追加された真っ赤な紅生姜

鞭男は紅生姜が大好きなので更に追加。

すると全面に出てた辛味がニンニクとぶつかり合い、紅生姜の酸味が中和に乗り出す。

そんなカオスな世界においても、豚骨の風味とコクは潰されず追従してくると言うか。

とりあえず美味いんですよコレがw

実際はこの後スープの色が白くなるほど、ニンニクを追加したんですがね。

もう最高でした。極楽浄土。

鞭男
鞭男
いつか体壊すなオレw

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まとめ:経堂ラーメン「らあめん英・本店」超激辛豚骨が本当に激辛で旨い!激辛マニア必見!

どろどろのスープとレンゲ

いや〜久々に満足する辛旨ラーメンと出会えた。

正直なところ、中本意外で「また来たい!」と思える辛旨ラーメン屋が無かったんですよ。

鞭男
鞭男
そんな食べ歩いる訳じゃないけどw

でも中本で北極ばかり食っててもねー。飽きるのよねー。

自分の中で激辛ラーメンのバリエーションを増やしたかった。そんな折に「らあめん英」の辛いとんこつと出会えたのは物凄くラッキー!

激辛豚骨ってのはこんなにも旨いのかと、鞭男はビックリですよw

万人にオススメ出来ないけれど、激辛マニアには是非食べて欲しい。

辛旨ラーメンは中本だけじゃないよ!

これは通い詰めるレベル。

 

以上、「経堂ラーメン「らあめん英・本店」超激辛豚骨が本当に激辛で旨い!激辛マニア必見!」でした!

 

アディオス!

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経堂ラーメン「らあめん英・本店」:アクセス

店名:らあめん英・本店

料理形態:ラーメン、つけ麺

住所:東京都世田谷区経堂2-8-7

交通手段:経堂駅から徒歩5分(すずらん通り沿い)

経堂駅から310m

TEL:03-5477-3707

営業時間:

11:30~24:00

日曜営業

定休日:不定休