奥多摩 そば処「おく」自家製手打ち蕎麦はこんなにも美味かった

麺といったらラーメンしか思い浮かばず、うどんや蕎麦の存在を忘れてた鞭男です。choッスー!

キャンプをしに奥多摩に行ったんだけど、そこで過去に味わった事が無いほどコシのあるお蕎麦と出会ったから皆に紹介したい。

いやぁ〜今まで蕎麦なんてちょっと馬鹿にしてたけど、マジで侮れない。

お蕎麦って美味しい。

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奥多摩 そば処「おく」

奥多摩駅から徒歩4~5分、駅前の柳小路にそば処「おく」はあります。

店内は小ぢんまりとしているが、清潔感アリ。

狭いけど居心地はかなり良い感じ。

酒の肴になるサイドメニューも豊富で、軽く一杯出来るお蕎麦屋さん。

っていうか江戸時代とか酒を飲み行くなら蕎麦屋だったらしい。居酒屋という形態が無かった時代ねw

意外と蕎麦屋で酒置いているのはそういった背景があるかららしいよ。トリビア。

奥多摩 そば処「おく」一品料理

前日から浴びるように酒を飲んでいたが、サイドメニューを見るとまた飲みたくなってしまう鞭男。

ドリンクメニューも酒が豊富に揃えられ、二日酔いなのに迎え酒を決意。

まずは二日酔いで吐きそうななか、ビールで乾杯!

自家製みそ田楽が美味しそうだったので頼んでみたら、案の定美味い。

こんにゃくっぽいんだけど、こんにゃくとは食感が違くて、食べたこと無い食感のこんにゃく類w

これ、別に飲まなくても行ったら注文した方が良いと思う!

なんだか寒かったから味なんて期待せずにおでんを頼んだら、具材にしっかりとダシが染み込んでいて、これまた結構な美味しさw

それに気を良くして天ぷらを追加注文したら、揚げ具合も素材もとても良く仕上がっており、酒がドンドン進んでしまう。

ついにはお隣、青梅市の地酒「小澤酒造 しぼりたて一番汲み」を注文。

角が無く、飲みやすい美味しいSAKE!

追加でもつ煮。

これがさっぱりした中にコクがあって美味しい。

ライト系のもつ煮って言ったら伝わるかな。油っぽさが無い。

これ都内で出したら流行りそう。年配のおっちゃんとか好きそうな味w

ピリ辛チキンも注文。

昔に母が作ってくれた家庭のお味。食べてて懐かしさがこみ上げる。

特別抜きん出た美味さって訳じゃないけど、安定と信頼のピリ辛チキン。

もはやそばの紹介では無く、単なる飲ん兵衛の記事になってきた。

一品を頼みすぎたw

奥多摩 そば処「おく」田舎せいろ

散々酒飲んで楽しんだ挙げ句、やっとこさ〆の「田舎せいろ」大盛りを注文。

温かい蕎麦にも惹かれたけど、ネーミングが気になって田舎せいろ。

全体的に値段はお高め。

田舎せいろと普通のせいろの違いは、そばの実を皮ごと使っている事らしいです。

定番のネギと山葵を汁に入れて

いざ、実食。

めっちゃ太い蕎麦を一口頬張ると、まずコシが凄い!っていうか固い

どれぐらいのコシかと言うと、真冬に固くなったバブリシャスのガムが、口の中の温度に暖められて柔らかくなった直後ぐらい。

我ながら酷い表現

せいろってツルツルした喉越しみたいなのが特徴の一つとしてあるけど、この蕎麦は正反対w

なんだか蕎麦に対して抱いていた固定概念が覆される。

これが意外と鞭男の好みで、食べごたえが非常にある。っていうかこんなコシのある蕎麦は人生で初。

そしてコシが強いせいか、噛めば噛むほど蕎麦の香りが口いっぱいに広がっていく。これにはビックリ。

いままで蕎麦食べても蕎麦の香りなんて感じた事が無かった。今まで食べてた蕎麦は一体なんだったんだ・・・。

ツユに関しては良くわかりません。鞭男はあんま蕎麦食わないんでw

もちろん麺つゆとも違うし、このコシのある蕎麦と相性は良かったよ!

ただちょっとツユの量は少なめかなぁ〜。もうちょっとたっぷり漬けて食べたかった。

にしても美味しかったなぁ〜。今直ぐにでも食べたい。

まとめ:奥多摩 そば処「おく」

ラーメンばっか食ってて他の麺類なんて忘れかけてたんですが、お蕎麦って美味しいですね。しみじみ思う。

ココの蕎麦が美味しくてたまたま鞭男に合っただけなのか、今まで食べてた蕎麦が実は蕎麦もどきだったのか。

詳細は不明だけど、とりあえず奥多摩方面行ったら食べてみる価値はあると思う。

しかもココはお蕎麦だけじゃなく一品料理も美味しいw

手抜きしてない感じ。

お酒も豊富に置いてあるから、鞭男みたいなアルコール中毒者も満足出来ると思うよ!

ただ一個気をつけて欲しいのが、直ぐに蕎麦が品切れます(ぉ

鞭男は11:30分の開店と同時に赴いたんだけど、その後3~4組入ったら蕎麦が無くなったらしく、続々やって来るお客さんに対して入店拒否してたよw

入店拒否という言い方もアレだが

だから開店と同時に行く事をオススメするよ!

以上、奥多摩 そば処「おく」自家製手打ち蕎麦はこんなにも美味かったでした!

アディオス!

アクセス

店名:そば処 おく

料理形態:蕎麦

住所:東京都西多摩郡奥多摩町氷川206

交通手段:奥多摩駅から108m

TEL:0428-83-8185

営業時間

11:30〜19:00

日曜営業

定休日:月曜日

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