安くて美味しい店を追い求める鞭男です。
Choッスー！
仮に失敗しても安ければ納得出来る。安ければ恐れを感じず積極的に開拓も出来る。
そんな貧乏性な鞭男が焼き肉を食べたくなったら、必ず向かうのが東林間駅前にある焼肉武蔵！
ここは安くて美味い、まさに鞭男が望んだ優良店なのだ。
それではレビューしていっちゃおう！
目次
東林間駅前：焼肉武蔵とは
神奈川県相模原市に店を構える地域密着の焼肉店。
小田急江ノ島線、東林間駅前から徒歩数分に焼肉武蔵はある。
友人が近くに住んでおり、連れていって貰ったのが武蔵との出会い。
平日でも満席になることから、地元民に愛される焼肉店だ。
訪れた日は休日だったため、混雑を恐れ開店の17時に入店。
武蔵は鞭男が好きな七輪を使う炭火焼きスタイル。
肉の余計な油分を落とし、炭の香りが旨味を引き立てるのだ。
肉を注文すると、タレとキャベツを運んでくれる。
脂ぎった口内をリセットしてくれるキャベツの存在は有り難い。
こういった配慮も嬉しいね！
東林間駅前：焼肉武蔵のお品書き
まずこの価格を見て欲しい。
ほぼ全ての品が1000円以下！
赤色の文字で書かれているのがお勧めの品。
レバ刺しなどは仕入れ状況によって無い場合もある。
ビールなどの酒類も良心的な価格。
鞭男は初めて来たとき、個人経営の店でここまで安いと逆に不安になった。
だが
そんな不安を見事に覆されたのが、１品目に注文した「厚切り豚タン」であった。
東林間駅前：焼肉武蔵の名物、厚切り豚タン
豚タンと聞くと、皆はあまり馴染みが無いと思う。
タンと言えば牛タンだしね。鞭男も初めは豚タンってどうなのって思ってた。
しかし、ここ武蔵に来て豚タンのイメージが180度変わる。
牛タンには無いコリコリした食感と、独特の風味が実に素晴らしいのだ。
提供される豚タンも薄っぺらくなく、これがタンなのかと思えるぐらいの肉の厚さ。
塩ダレとレモンの風味がこれでもかというほど染み込み、焼き上がり何も付けず食しても満足出来る。
ここまで焼き上がりに味が染み込んだ肉を食べた事は無い。どんな仕込みをしているのか気になるレベル。
そしてレモンの風味が肉の重さを軽減し、飽きずに食べ続ける事が出来ちゃう。
これで一皿500円。正に価格破格。
都内で同品質の肉を注文したらこの3倍は取られるなｗ
豚タンとビールは相性抜群。
マジでアル中が加速してしまうｗ
東林間駅前：焼肉武蔵、黒毛和牛カルビも絶品
鞭男は焼肉屋に行ったら、一番高いカルビを必ず注文する。
カルビは大多数のお客さんが注文し、店の良し悪しを決める看板商品でもあるからだ。
この黒毛和牛カルビは武蔵の中でも一番高価で、1380円。
これがまた油の甘み感じ、かつ柔らかい中でも適度な歯ごたえを感じられ、非常に美味しい。
比較対象として間違えてはいるが、叙々苑の特選カルビに比べたら負ける。
でもあちらは一皿4800円。
この価格でこれだけのカルビを食せるなんてもはや奇跡に近い。
鞭男は豚タンの次にこの黒毛和牛カルビとライスの小を注文し、米とカルビという至高の組み合わせを楽しむ。
最低限の空腹を満たしたのち、ゆっくりお酒とツマミを味わうのが大好きなのだｗ
東林間駅前：焼肉武蔵の隠れた名品、豚のカシラ
カシラとは、こめかみから頬にかけての部位。
よく動かす場所だから筋肉が発達し、脂身が少ないがコリコリした食感が特徴。
味付けは豚タンと同じく、塩ダレ。
豚タンと違うのは、更にコリコリしているところ。
ホルモンより噛みごたえは少なく、タンよりはあるという、まさに中間管理職的な立ち位置ｗ
武蔵秘伝の塩ダレを使用している事で、飽きることなく食べ続けられる。
歯ごたえもあり、脂身も少ない事から焼肉における箸休めとして最適だ。
いやぁ〜美味すぎる。
もう絶対に伝わらないだろうが、焼肉におけるベジータみたいな感じ。
これも一皿500円ｗ
武蔵に連れていってくれた友人に感謝するしかない。
シメは上ミノだ。
鞭男は七輪の端でじっくりと焼き、遠赤外線でふんわりと仕上げる。
じっくり何度も噛み締め、絞り残った油と肉の旨味、歯ごたえを楽しむのだ。
そしてこの上ミノは柔らかい。噛み砕かなくても安易に飲み込むことが出来る。
タレが肉に染み込み、焼き上がりに何も付けず食べられる。
ビールとの相性はもちろん最高！
まとめ： 東林間駅前【焼肉武蔵】厚切り豚タンが超絶旨い！コスパ最高の焼肉屋。
質と価格を含め、個人的に焼肉における最優良店の一つとして間違い無い。
場所的に都内からも離れており、アクセスし辛いのは否め無いがなｗ
しかし距離なんて吹っ飛ばす程の美味さがここにはある。
鞭男は都内在住だけど、電車に乗り継ぎ、１時間以上かけて武蔵へ食べに行くからねｗ
それほどの価値がある。
是非、皆さんも「焼肉武蔵」へ行ってみてくれ。マジで美味いぞ。
以上、「東林間駅前【焼肉武蔵】厚切り豚タンが超絶旨い！コスパ最高の焼肉屋」でした！
アディオス！
東林間駅前【焼肉武蔵】：アクセス
料理形態：焼肉、ホルモン
住所：神奈川県相模原市南区東林間6-18-1
交通手段：東林間駅から233m
TEL：042-743-5670
営業時間：
月、火、木〜日、祝日、祝前日: 10:00～23:30
定休日：水
